デザート 【混ぜて蒸すだけ】手作り鬼まんじゅう【さつまいもがゴロゴロ】
今回も蒸し器が活躍しました
材料(アルミカップ中8個分)
・さつまいも(今回は紅はるか)…正味200g
・ホットケーキミックス粉…1袋(150g)
・牛乳…100㏄
・砂糖…15g
・塩…1つまみ
...
料理
デザート 
デザート 【混ぜて固めるだけ】ねっとり芋ようかん【手作り】
蒸し器でより甘く
材料
・さつまいも(今回は紅はるか)…正味440g
・砂糖(今回はきび砂糖)…70g
・塩…2g
用意した道具
・蒸し器
・布巾
・フードプロセッサー
・三徳包丁(刃...
料理 【ニンニクが香る】初めて作ってみたアリゴ【手作り】
ジャガイモが好きなら一度は作っておきたい
材料(2人前)
・ジャガイモ…中3個
・スプレッタブルバター…10g
・ニンニクチューブ…約1㎝
・スライスチーズ(15g)…7枚
・牛乳…大さじ１
・塩...
料理 【ソースが決め手】そばめし【キャベツが食べやすい】
たこ焼き屋さんのそばめしに触発されました
材料(2人前)
・焼きそば麺…1袋
・ご飯…茶碗2杯分
・豚バラ肉…150g
・キャベツ…2枚
・焼きそばソース…約30g(目安)
・塩コショウ…少々
...
料理 【炊いたご飯で作る】コーンとベーコンのチーズリゾット【あっさり目】
生米から作るよりも簡単です
材料(2人前)
・ご飯…茶碗２杯分
・ベーコン(ハーフタイプ)…５枚
・玉ねぎ…1/4個
・缶詰コーン…大さじ3杯分(汁は取り除く)
・牛乳…400cc
・スライスチー...
料理 【失敗しにくい】湯せんで作るスクランブルエッグ【とろとろ】
ゆっくり温めるから急に固まりにくいです
材料(1人前)
・卵…3個
・スプレッタブル…8g
・牛乳…大さじ1
・塩コショウ…少々
用意した道具
・片手鍋(直径22㎝、深さ8㎝、アルミ製)
・...
料理 【手でこねない】手作りハンバーグ【牛肉8:豚肉2の黄金比】
ヘラと包丁で形を作るので手がベタベタになりません
材料(６個分)
・牛ひき肉…480g
・豚ひき肉…120g
・玉ねぎ…中1個
・パン粉…30g
・牛乳…30ml
・溶き卵…1個分
・ナツメ...
デザート 【手作り】カッテージチーズのチーズケーキ【混ぜて焼くだけ】
手作りカッテージチーズから作るチーズケーキ
デザート 【栄養満点】ホエイのホットケーキ【有効活用】
ホエイのホットケーキ
料理 【お家でできる】手作りカッテージチーズとホエイドリンク【牛乳で作る】
手作りカッテージチーズとホエイドリンク