料理

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デザート

【混ぜて蒸すだけ】手作り鬼まんじゅう【さつまいもがゴロゴロ】

今回も蒸し器が活躍しました 材料(アルミカップ中8個分) ・さつまいも(今回は紅はるか)…正味200g ・ホットケーキミックス粉…1袋(150g) ・牛乳…100㏄ ・砂糖…15g ・塩…1つまみ ...
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【混ぜて固めるだけ】ねっとり芋ようかん【手作り】

蒸し器でより甘く 材料 ・さつまいも(今回は紅はるか)…正味440g ・砂糖(今回はきび砂糖)…70g ・塩…2g 用意した道具 ・蒸し器 ・布巾 ・フードプロセッサー ・三徳包丁(刃...
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【ニンニクが香る】初めて作ってみたアリゴ【手作り】

ジャガイモが好きなら一度は作っておきたい 材料(2人前) ・ジャガイモ…中3個 ・スプレッタブルバター…10g ・ニンニクチューブ…約1㎝ ・スライスチーズ(15g)…7枚 ・牛乳…大さじ1 ・塩...
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【ソースが決め手】そばめし【キャベツが食べやすい】

たこ焼き屋さんのそばめしに触発されました 材料(2人前) ・焼きそば麺…1袋 ・ご飯…茶碗2杯分 ・豚バラ肉…150g ・キャベツ…2枚 ・焼きそばソース…約30g(目安) ・塩コショウ…少々 ...
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【炊いたご飯で作る】コーンとベーコンのチーズリゾット【あっさり目】

生米から作るよりも簡単です 材料(2人前) ・ご飯…茶碗2杯分 ・ベーコン(ハーフタイプ)…5枚 ・玉ねぎ…1/4個 ・缶詰コーン…大さじ3杯分(汁は取り除く) ・牛乳…400cc ・スライスチー...
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【失敗しにくい】湯せんで作るスクランブルエッグ【とろとろ】

ゆっくり温めるから急に固まりにくいです 材料(1人前) ・卵…3個 ・スプレッタブル…8g ・牛乳…大さじ1 ・塩コショウ…少々 用意した道具 ・片手鍋(直径22㎝、深さ8㎝、アルミ製) ・...
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【手でこねない】手作りハンバーグ【牛肉8:豚肉2の黄金比】

ヘラと包丁で形を作るので手がベタベタになりません 材料(6個分) ・牛ひき肉…480g ・豚ひき肉…120g ・玉ねぎ…中1個 ・パン粉…30g ・牛乳…30ml ・溶き卵…1個分 ・ナツメ...
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【手作り】カッテージチーズのチーズケーキ【混ぜて焼くだけ】

手作りカッテージチーズから作るチーズケーキ
デザート

【栄養満点】ホエイのホットケーキ【有効活用】

ホエイのホットケーキ
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【お家でできる】手作りカッテージチーズとホエイドリンク【牛乳で作る】

手作りカッテージチーズとホエイドリンク
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