【お家でできる】手作りカッテージチーズとホエイドリンク【牛乳で作る】
牛乳で作るチーズと余ったホエイの消費レシピ -カッテージチーズ- 材料(70g~80g) ・牛乳・・・500㏄ ・リンゴ酢・・・大さじ2 ・塩・・・1g -ホエイドリンク- 材料(コップ一杯分) ・ホエイ・・・100㏄ ・牛乳・・・100㏄ ・砂糖・・・15g ・レモン果汁・・・適量 用意した道具 ・片手鍋(直径20㎝、深さ7㎝、アルミ製) ・計量スプーン(大さじ用) ・菜箸 ・グラスコップ 作り […]
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チーズ
【まるでお店みたい】温野菜のモッツァレラチーズがけ【ラクレットでも美味しい】
飲食店で見かける温野菜のチーズがけをお家でお手頃に 材料(2人前) ・ジャガイモ・・・中2個 ・ニンジン・・・中1/2個 ・玉ねぎ・・・中1/4個 ・ウインナー・・・4本 ・とろけるモッツァレラチーズ・・・70g ・塩コショウ・・・少々 用意した道具 ・深型フライパン（直径26㎝、深さ8㎝、フッ素加工） ・耐熱容器(直径14・5㎝、深さ5・5㎝、ポリプロピレン製) ・スキレット(直径14㎝、深さ3 […]