【失敗しにくい】湯せんで作るスクランブルエッグ【とろとろ】
ゆっくり温めるから急に固まりにくいです 材料(1人前) ・卵…3個 ・スプレッタブル…8g ・牛乳…大さじ1 ・塩コショウ…少々 用意した道具 ・片手鍋(直径22㎝、深さ8㎝、アルミ製) ・ボウル(直径19㎝、深さ7㎝、金属製) ・菜箸 ・大スプーン(ゴムベラの代用) ・ミトン ・深皿(直径19㎝、陶器製) 作り方 1…鍋に湯を沸かし、軽くふつふつと泡立つ状態を保っておきます。 ※沸騰させすぎると […]
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