カルボナーラ

サイドFIREを目指す日誌

サイドFIREを目指して25日目

資産なくして自由なし 今日の一言 ―お金はしたいこと・できることの引換券です― もしもこの日誌が更新されなくなったときは、失敗したと思ってください(笑) 今日の出来事 昨夜は怖い夢を見て夜中に起きてしまいました。 どうやらうつぶせで胸に手を当てている格好で寝ていたのが原因のようです。 私の寝相の悪さは子供の頃からのようです(笑) 最近の朝のルーティンの1つであるアプリのチェックをしているとスマート […]

実家暮らしの日常

【生クリームを使わない】牛乳と卵黄のカルボナーラ【濃厚】_2020年2月12日号【sakuhin1.com】

今日のレシピ 材料(2人前) ・パスタ・・・200g ・ベーコン(ハーフ)・・・5枚 ・牛乳・・・300㏄ ・卵黄・・・3個 ・コンソメ顆粒・・・小さじ4 ・粉チーズ・・・大さじ４ ・有塩バター・・・10g ・ブラックペッパー・・・少々 ・オリーブオイル・・・適量 用意した道具 ・片手鍋(直径20㎝、深さ7㎝、アルミ製) ・深型フライパン(直径28㎝、深さ8㎝、フッ素加工) ・三徳包丁(刃渡り14 […]

実家暮らしの日常

【コーヒーフレッシュ使用】シンプルなカルボナーラ【卵黄2個使用】_2020年2月4日号【sakuhin1.com】

今日のレシピ 材料(2人前) ・パスタ・・・200g ・ベーコン(ハーフ)・・・5枚 ・卵黄・・・2個 ・パルメザンチーズの粉・・・大さじ６ ・コーヒーフレッシュ…・・・4個 ・オリーブオイル・・・適量 ・ブラックペッパー・・・適量 用意した道具 ・片手鍋(直径20㎝、深さ7㎝、アルミ製) ・三徳包丁(刃渡り14・5㎝、ステンレス製) ・まな板 ・深型フライパン(直径28㎝、深さ8㎝、フッ素加工) […]